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豚腹軟骨



鶏のムネ肉だけだと、いまいちパンチにかけるので、最近豚腹軟骨を混ぜることが多い。
鶏のヤゲンより、付いている肉の量が多くて、軟骨も食べやすい。
↑は、昨夜の残りの野菜関係の上に、今朝、フライパンでキャベツと豚腹軟骨を速攻で炒めたヤツ。

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